Amidon de racine de kudzu, 100g
Le kudzu est un produit traditionnel japonais. En raison de sa teneur en amidon de haute qualité, le kuzu est principalement utilisé comme un épaississant.Plus d'informations
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Description
- Le kudzu est un produit traditionnel japonais. En raison de sa teneur en amidon de haute qualité, le kuzu est principalement utilisé comme un épaississant.
- Le Kudzu est extrait de la racine de la plante Pueraria lobata - un arbuste grimpant originaire du Japon.
- Utilisation: Il est recommandé de l'utiliser dans les soupes, les sauces et les puddings, pour leur donner une consistance unique et onctueuse.
- Ingrédients : racine de kudzu* (*produit de l'agriculture biologique contrôlée)
- Stockage : conserver dans un endroit sec et frais. A protéger de la lumière directe du soleil.
- Instructions de préparation : Pour une tasse de liquide, dissoudre environ 1 à 2 cuillères à café de kuzu dans de l'eau froide, puis ajouter aux soupes, sauces, puddings et faire cuire à feu doux, en remuant constamment et lentement, jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Paramètres
| Poids unitaire (g) | 100 |
| Utilisation la plus courante | Aliments |
| Taille de l'emballage pc(s) | 1 |
| Pays d'origine | Japon |
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