Fèves de soja, 5 kg
Les fèves de soja contiennent une variété de minéraux et de vitamines précieux et sont appelées viande végétale.Plus d'informations
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Description
Caractéristiques
- Le soja contient tous les acides aminés essentiels, d'où son nom de viande végétale.
- Le soja est alcalin et contient de nombreux minéraux précieux, des vitamines B1 et B3, de la lécithine, du calcium et du magnésium.
- Le soja possède de nombreuses autres propriétés qui en font souvent l'aliment du futur.
- Classification légale - légumineuses - soja
Instructions pour la préparation
- Les fèves de soja sont trempées pendant 8 à 12 heures, et ensuite bouillies pendant 4 heures, dont la première heure à feu vif.
- Il est possible de les cuire à l'autocuiseur en 50 minutes.
Stockage
- A conserver à des températures allant jusqu'à 25°C et à une humidité relative allant jusqu'à 70%.
Ingrédients
- Soja, sans OGM
Données nutritionnelles (valeurs nutritionnelles moyennes) pour 100 g de produit".
- Valeur calorique : 1866 kJ / 446 kcal
- Protéines : 36,5 g
- Glucides : 30,2 g, dont sucres : 7,3 g
- Lipides : 19,9 g, dont saturés : 2,9 g
- Fibres : 9,3 g
- Sodium : 0,002 g
- Allergènes : Peut contenir des traces de gluten.
Paramètres
| Poids unitaire (g) | 5000 |
| Utilisation la plus courante | Tofu et tempeh |
| Taille de l'emballage pc(s) | 1 |
Notes et avis
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